Los problemas de alimentación en niños con autismo son un problema común y pueden tener un impacto muy significativo en la salud y el bienestar del niño. Multitud de estudios sobre problemas de alimentación y autismo han demostrado que los niños con diagnóstico de TEA tienen un mayor riesgo de desarrollar problemas de alimentación, como selectividad alimentaria, rechazo de alimentos y problemas relacionados con el comportamiento en relación a la alimentación. Estos desafíos pueden ser causados tanto por factores conductuales como por factores sensoriales y pueden requerir un enfoque multidisciplinar para abordarlos adecuadamente.
Una de las principales preocupaciones con la alimentación en los niños con autismo es el picky eating o selección de alimentos. Los estudios han mostrado que los niños con autismo tienden a ser más propensos a ser picky eaters que los niños típicos. Esto puede ser debido a las sensibilidades sensoriales únicas de los niños con autismo, lo que puede hacer que ciertos alimentos se sientan desagradables o dolorosos en la boca. También puede ser una respuesta conductual a la ansiedad o el estrés en un ambiente de comida.
Selectividad alimentaria en TEA
La selectividad alimentaria es uno de los principales problemas en los niños con TEA como hemos mencionado anteriormente. Los niños con estas características presentan mayor predisposición al rechazo de alimentos debido a la aversión sensorial, como texturas o sabores, o porque el alimento es desconocido o poco familiar. Esto puede limitar significativamente la variedad de alimentos que un niño con autismo come y puede contribuir a problemas de salud a largo plazo, como la desnutrición o la obesidad.
La presencia de alteraciones de conducta en el ámbito de la alimentación también puede ser un gran desafío. Los niños con características y necesidades de TEA pueden presentar mayor dificultad para sentarse, mantener la atención y comer en un ambiente social, lo que puede hacer que las comidas familiares sean estresantes para todos los involucrados. Todo ello, de forma estructurada y adecuada a la situación. También pueden presentar dificultades para seguir las normas de la mesa, como no hablar con la boca llena o no jugar con la comida. Sin olvidar por supuesto la incidencia sensorial en el correcto desarrollo. Como venimos reiterando en el artículo, los problemas de alimentación en el autismo son un ámbito muy amplio y a su vez, complejo de abordar, por el sinfín de variables que pueden incidir.
Cuando hablamos de selectividad alimentaria no podemos dejar de lado el impacto de la rigidez cognitiva en el desarrollo de la misma. Es precisamente la necesidad de “que todo permanezca igual” la que en muchas situaciones dificulta que el niño acceda a probar nuevos sabores y texturas, en definitiva, obtener nuevas experiencias. Esto se produce en muchas ocasiones ante la presencia de alimentos que varían su sabor, intensidad, acidez o textura como las frutas y verduras crudas o, una vez cocinadas. Dentro de este contexto surge y se conoce el término de NEOFOBIA que viene a definir este tipo de situación o reacción conductual del niño.
Además de los problemas mencionados anteriormente, también hay varios otros desafíos relacionados con la alimentación en niños con autismo. Uno de estos desafíos es el uso excesivo de alimentos altamente procesados o ricos en carbohidratos y azúcares, que pueden contribuir a problemas de salud a largo plazo, como la obesidad y la diabetes. Los niños con diagnóstico de TEA pueden presentar una mayor predisposición a alteraciones y dificultades digestivas. Resulta fundamental establecer una alimentación equilibrada que permita al niño obtener los diferentes nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento en el día a día.
La alimentación también debe ser abordada y tomada en cuenta desde el entorno escolar. Esto puede ser a través de los tiempos de “merienda” o tiempo libre donde acostumbren a comer un snack o bien, en comedor si el niño acude. Para ello, resulta imprescindible mantener una comunicación activa tanto con los maestros, como con las personas que estén involucradas en los diferentes momentos de alimentación del niño. Hemos de aprovechar al máximo una vez más las oportunidades de la vida diaria.
Por último, cuando hablamos de problemas de alimentación y autismo hemos de tener en cuenta la falta de habilidades sociales y comunicativas que pueden también presentar estos niños relación a la alimentación. Puede ser difícil para un niño con autismo expresar sus preferencias alimentarias o comunicar cuando está lleno o no está interesado en comer. Esto puede contribuir a problemas relacionados con la alimentación, como el rechazo alimentario o el consumo excesivo de alimentos.
En resumen sobre todo lo anteriormente expuesto, los problemas de alimentación en niños con autismo son un problema común que puede tener un impacto significativo en la salud y el bienestar del niño como ya se ha dejado en evidencia. Estas dificultades o problemas pueden ser causados tanto por factores conductuales como por factores sensoriales y pueden requerir un enfoque multidisciplinar para abordarlos adecuadamente. Es importante para la consecución de objetivos en pro del niño que los padres y cuidadores trabajen de forma colaborativa con los profesionales para desarrollar estrategias conjuntas. El intercambio de información sobre las preferencias, necesidades y peculiaridades del niño resulta fundamental a la hora de ir ofreciendo apoyos adaptados al contexto real.
¿Cómo favorecer la introducción de nuevos alimentos?
Elige algunos alimentos entre los preferidos del niño para que explore libremente, en crudo o cocido, apoya la interacción
Si presenta alteraciones sensoriales, evalúa y conoce su perfil sensorial. Imprescindible
Nombra los alimentos, enseña imágenes, videos o juegos que utilicen los mismos conceptos y fomenta la generalización
Da ejemplo. Manipula y come los mismos alimentos delante del niño. Fomenta que se interese y llama su atención
Evita situaciones de estrés y de conflicto. Las experiencias positivas son el mejor aliado. Deja que explore a su ritmo
Si el niño presenta dificultades específicas en relación a la deglución o alteraciones similares, recuerda que es fundamental consultar un logopeda
Uso de apoyos visuales como herramienta para favorecer la alimentación en niños
Los apoyos visuales como pictogramas o videos pueden contribuir de forma muy significativa al área de la alimentación en niños con TEA. Una vez más recurrimos a eso de “los niños con TEA son pensadores visuales” y para favorecer el conocimiento y uso de los diferentes conceptos como pueden ser los alimentos, podemos contextualizarnos en el marco de la comunicación aumentativa como soporte. A partir del manejo e integración de los apoyos en las rutina de alimentación, integrados en la vida diaria, podemos ofrecer una herramienta global que facilite e impacte no solo en éste área, sino en toda la comunicación y desarrollo integral del niño. Para ello hemos de conocer las necesidades, identificar el tipo de recursos más adecuados y sobre todo, definir una metodología que facilite su uso evolutivo de forma sencilla tanto para el niño, como para el resto del entorno. Existen multitud de herramientas, métodos, tipos de pictogramas…determinar el más adecuado para el niño y su generalización es un pilar fundamental a la hora de ofrecer un apoyo de calidad.
Algunas de las principales opciones que podemos utilizar a la hora de adaptar apoyos en formato visual en relación a la alimentación son:
-Tarjetas con imagen en pictografía o imagen real para la contextualización e interacción con el niño de forma específica
-Pictogramas en secuencias visuales como pueden ser paneles u agendas para estructurar los momentos de alimentación
-Paneles visuales específicos de alimentación con el menú diario o lo que toque en cada momento de comida
–Pictogramas o imágenes reales integrados dentro de un SAAC para la interacción y comunicación antes-durante-después de la comida
En próximos artículos iremos viendo algunas de las principales tendencias/corrientes en relación a la alimentación en la infancia como es el método BLW por el que nos habéis preguntado en numerosas ocasiones, entre muchas otras temáticas derivadas. Si quieres compartirnos tu experiencia para que la tengamos en cuenta, no dudes en escribirnos por correo electrónico a info@auticmo.com
Otros artículos del blog de auTICmo que te pueden interesar
Después de muchos años publicando y compartiendo contenido sobre autismo (TEA) no está de más de vez en cuando, hacer una recopilación sobre la información
Las botellas sensoriales para niños son un recurso que ha cobrado auge y visibilidad -en los últimos años especialmente- debido al acceso a la tecnología
¡Nueva infografía descargable! Como los últimos meses he recibido muchísimas preguntas sobre esta temática, os he traído una nueva infografía con 11 actividades para trabajar la motricidad fina en casa con los más pequeños. En este caso, he adaptado la información a algunos ejemplos sencillos que pueden ser especialmente útiles en TEA. La motricidad fina …
Después de muchos años publicando y compartiendo contenido sobre autismo (TEA) no está de más de vez en cuando, hacer una recopilación sobre la información actualizada que concierne a este diagnóstico cada vez más frecuente entre la población. En este nuevo artículo se exponen datos actualizados sobre el diagnóstico de autismo a nivel mundial además …
En nuestra trayectoria hemos apostado siempre por la escucha activa y el trabajo conjunto tanto con personas con TEA (de todas las edades), como con familias y otros profesionales. Esa tríada de comunicación y desarrollo ha resultado siempre fundamental a la hora de incorporar nuevos aprendizajes y seguir creciendo. Por ello y después de compartir …
El pasado 29 de Octubre, parte del equipo de auTICmo estuvo en Rota (Cádiz) llevando a cabo una formación presencial en las Jornadas Educativas sobre TEA 2022 “Lo que no sabes de mi” organizadas por la Asociación Aula TGD. El evento tuvo lugar en la Biblioteca Rafael Alberti y contó con la colaboración del Ayuntamiento …
PROBLEMAS DE ALIMENTACIÓN Y AUTISMO
Los problemas de alimentación en niños con autismo son un problema común y pueden tener un impacto muy significativo en la salud y el bienestar del niño. Multitud de estudios sobre problemas de alimentación y autismo han demostrado que los niños con diagnóstico de TEA tienen un mayor riesgo de desarrollar problemas de alimentación, como selectividad alimentaria, rechazo de alimentos y problemas relacionados con el comportamiento en relación a la alimentación. Estos desafíos pueden ser causados tanto por factores conductuales como por factores sensoriales y pueden requerir un enfoque multidisciplinar para abordarlos adecuadamente.
Una de las principales preocupaciones con la alimentación en los niños con autismo es el picky eating o selección de alimentos. Los estudios han mostrado que los niños con autismo tienden a ser más propensos a ser picky eaters que los niños típicos. Esto puede ser debido a las sensibilidades sensoriales únicas de los niños con autismo, lo que puede hacer que ciertos alimentos se sientan desagradables o dolorosos en la boca. También puede ser una respuesta conductual a la ansiedad o el estrés en un ambiente de comida.
Selectividad alimentaria en TEA
La selectividad alimentaria es uno de los principales problemas en los niños con TEA como hemos mencionado anteriormente. Los niños con estas características presentan mayor predisposición al rechazo de alimentos debido a la aversión sensorial, como texturas o sabores, o porque el alimento es desconocido o poco familiar. Esto puede limitar significativamente la variedad de alimentos que un niño con autismo come y puede contribuir a problemas de salud a largo plazo, como la desnutrición o la obesidad.
La presencia de alteraciones de conducta en el ámbito de la alimentación también puede ser un gran desafío. Los niños con características y necesidades de TEA pueden presentar mayor dificultad para sentarse, mantener la atención y comer en un ambiente social, lo que puede hacer que las comidas familiares sean estresantes para todos los involucrados. Todo ello, de forma estructurada y adecuada a la situación. También pueden presentar dificultades para seguir las normas de la mesa, como no hablar con la boca llena o no jugar con la comida. Sin olvidar por supuesto la incidencia sensorial en el correcto desarrollo. Como venimos reiterando en el artículo, los problemas de alimentación en el autismo son un ámbito muy amplio y a su vez, complejo de abordar, por el sinfín de variables que pueden incidir.
Cuando hablamos de selectividad alimentaria no podemos dejar de lado el impacto de la rigidez cognitiva en el desarrollo de la misma. Es precisamente la necesidad de “que todo permanezca igual” la que en muchas situaciones dificulta que el niño acceda a probar nuevos sabores y texturas, en definitiva, obtener nuevas experiencias. Esto se produce en muchas ocasiones ante la presencia de alimentos que varían su sabor, intensidad, acidez o textura como las frutas y verduras crudas o, una vez cocinadas. Dentro de este contexto surge y se conoce el término de NEOFOBIA que viene a definir este tipo de situación o reacción conductual del niño.
Además de los problemas mencionados anteriormente, también hay varios otros desafíos relacionados con la alimentación en niños con autismo. Uno de estos desafíos es el uso excesivo de alimentos altamente procesados o ricos en carbohidratos y azúcares, que pueden contribuir a problemas de salud a largo plazo, como la obesidad y la diabetes. Los niños con diagnóstico de TEA pueden presentar una mayor predisposición a alteraciones y dificultades digestivas. Resulta fundamental establecer una alimentación equilibrada que permita al niño obtener los diferentes nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento en el día a día.
La alimentación también debe ser abordada y tomada en cuenta desde el entorno escolar. Esto puede ser a través de los tiempos de “merienda” o tiempo libre donde acostumbren a comer un snack o bien, en comedor si el niño acude. Para ello, resulta imprescindible mantener una comunicación activa tanto con los maestros, como con las personas que estén involucradas en los diferentes momentos de alimentación del niño. Hemos de aprovechar al máximo una vez más las oportunidades de la vida diaria.
Por último, cuando hablamos de problemas de alimentación y autismo hemos de tener en cuenta la falta de habilidades sociales y comunicativas que pueden también presentar estos niños relación a la alimentación. Puede ser difícil para un niño con autismo expresar sus preferencias alimentarias o comunicar cuando está lleno o no está interesado en comer. Esto puede contribuir a problemas relacionados con la alimentación, como el rechazo alimentario o el consumo excesivo de alimentos.
En resumen sobre todo lo anteriormente expuesto, los problemas de alimentación en niños con autismo son un problema común que puede tener un impacto significativo en la salud y el bienestar del niño como ya se ha dejado en evidencia. Estas dificultades o problemas pueden ser causados tanto por factores conductuales como por factores sensoriales y pueden requerir un enfoque multidisciplinar para abordarlos adecuadamente. Es importante para la consecución de objetivos en pro del niño que los padres y cuidadores trabajen de forma colaborativa con los profesionales para desarrollar estrategias conjuntas. El intercambio de información sobre las preferencias, necesidades y peculiaridades del niño resulta fundamental a la hora de ir ofreciendo apoyos adaptados al contexto real.
¿Cómo favorecer la introducción de nuevos alimentos?
Elige algunos alimentos entre los preferidos del niño para que explore libremente, en crudo o cocido, apoya la interacción
Si presenta alteraciones sensoriales, evalúa y conoce su perfil sensorial. Imprescindible
Nombra los alimentos, enseña imágenes, videos o juegos que utilicen los mismos conceptos y fomenta la generalización
Da ejemplo. Manipula y come los mismos alimentos delante del niño. Fomenta que se interese y llama su atención
Evita situaciones de estrés y de conflicto. Las experiencias positivas son el mejor aliado. Deja que explore a su ritmo
Si el niño presenta dificultades específicas en relación a la deglución o alteraciones similares, recuerda que es fundamental consultar un logopeda
Uso de apoyos visuales como herramienta para favorecer la alimentación en niños
Los apoyos visuales como pictogramas o videos pueden contribuir de forma muy significativa al área de la alimentación en niños con TEA. Una vez más recurrimos a eso de “los niños con TEA son pensadores visuales” y para favorecer el conocimiento y uso de los diferentes conceptos como pueden ser los alimentos, podemos contextualizarnos en el marco de la comunicación aumentativa como soporte. A partir del manejo e integración de los apoyos en las rutina de alimentación, integrados en la vida diaria, podemos ofrecer una herramienta global que facilite e impacte no solo en éste área, sino en toda la comunicación y desarrollo integral del niño. Para ello hemos de conocer las necesidades, identificar el tipo de recursos más adecuados y sobre todo, definir una metodología que facilite su uso evolutivo de forma sencilla tanto para el niño, como para el resto del entorno. Existen multitud de herramientas, métodos, tipos de pictogramas…determinar el más adecuado para el niño y su generalización es un pilar fundamental a la hora de ofrecer un apoyo de calidad.
Algunas de las principales opciones que podemos utilizar a la hora de adaptar apoyos en formato visual en relación a la alimentación son:
-Tarjetas con imagen en pictografía o imagen real para la contextualización e interacción con el niño de forma específica
-Pictogramas en secuencias visuales como pueden ser paneles u agendas para estructurar los momentos de alimentación
-Paneles visuales específicos de alimentación con el menú diario o lo que toque en cada momento de comida
–Pictogramas o imágenes reales integrados dentro de un SAAC para la interacción y comunicación antes-durante-después de la comida
En próximos artículos iremos viendo algunas de las principales tendencias/corrientes en relación a la alimentación en la infancia como es el método BLW por el que nos habéis preguntado en numerosas ocasiones, entre muchas otras temáticas derivadas. Si quieres compartirnos tu experiencia para que la tengamos en cuenta, no dudes en escribirnos por correo electrónico a info@auticmo.com
Otros artículos del blog de auTICmo que te pueden interesar
EL AUTISMO A NIVEL MUNDIAL: Avances y Datos Relevantes en los Últimos 5 Años
Después de muchos años publicando y compartiendo contenido sobre autismo (TEA) no está de más de vez en cuando, hacer una recopilación sobre la información
#CharloTEAndo ¡Nueva sección en el canal de Youtube!
En nuestra trayectoria hemos apostado siempre por la escucha activa y el trabajo conjunto tanto con personas con TEA (de todas las edades), como con
PROBLEMAS DE ALIMENTACIÓN Y AUTISMO
Los problemas de alimentación en niños con autismo son un problema común y pueden tener un impacto muy significativo en la salud y el bienestar
BOTELLAS SENSORIALES para la estimulación y regulación en niños
Las botellas sensoriales para niños son un recurso que ha cobrado auge y visibilidad -en los últimos años especialmente- debido al acceso a la tecnología
Jornadas Educativas sobre TEA en Rota, llevamos a cabo una experiencia formativa diferente
El pasado 29 de Octubre, parte del equipo de auTICmo estuvo en Rota (Cádiz) llevando a cabo una formación presencial en las Jornadas Educativas sobre
EPILEPSIA Y AUTISMO ¿Qué sabemos?
Como muchos ya sabréis, la relación entre la epilepsia y el autismo, es innegable a día de hoy. En este nuevo artículo me gustaría hablar
Related Posts
11 ACTIVIDADES para trabajar la MOTRICIDAD FINA en casa (DESCARGA)
¡Nueva infografía descargable! Como los últimos meses he recibido muchísimas preguntas sobre esta temática, os he traído una nueva infografía con 11 actividades para trabajar la motricidad fina en casa con los más pequeños. En este caso, he adaptado la información a algunos ejemplos sencillos que pueden ser especialmente útiles en TEA. La motricidad fina …
EL AUTISMO A NIVEL MUNDIAL: Avances y Datos Relevantes en los Últimos 5 Años
Después de muchos años publicando y compartiendo contenido sobre autismo (TEA) no está de más de vez en cuando, hacer una recopilación sobre la información actualizada que concierne a este diagnóstico cada vez más frecuente entre la población. En este nuevo artículo se exponen datos actualizados sobre el diagnóstico de autismo a nivel mundial además …
#CharloTEAndo ¡Nueva sección en el canal de Youtube!
En nuestra trayectoria hemos apostado siempre por la escucha activa y el trabajo conjunto tanto con personas con TEA (de todas las edades), como con familias y otros profesionales. Esa tríada de comunicación y desarrollo ha resultado siempre fundamental a la hora de incorporar nuevos aprendizajes y seguir creciendo. Por ello y después de compartir …
Jornadas Educativas sobre TEA en Rota, llevamos a cabo una experiencia formativa diferente
El pasado 29 de Octubre, parte del equipo de auTICmo estuvo en Rota (Cádiz) llevando a cabo una formación presencial en las Jornadas Educativas sobre TEA 2022 “Lo que no sabes de mi” organizadas por la Asociación Aula TGD. El evento tuvo lugar en la Biblioteca Rafael Alberti y contó con la colaboración del Ayuntamiento …